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蒜种价坚挺,保持在24元/公斤
2019-12-17 15:06:04   来源:玉林市新农办   

  “今天还有博白的种植户来买蒜种,要的还不少。”8日下午,记者来到仁东镇大蒜收购商李家升的门店,他正在整理店里的最后一批蒜种,他说他现在仅剩约250公斤的货源,目前价格为24元/公斤。

  现在,冬蒜种植旺季已过,缘何蒜种还保持如此高的价位?目前市场的大蒜价格走向怎样?后期价格走向又会如何?记者就此展开走访。

  蒜苗价“一飞冲天”;蒜种价坚挺,保持在24元/公斤

  记者了解到,今年本地蒜苗最早11月初上市,价格大部分可卖到6元/公斤以上。到了11月底,收购价一度上到了8元/公斤,零售价12元/公斤,与去年上市时的2-3元/公斤相比,可谓“一飞冲天”。

  “蒜种价格之所以能一直保持在较高价位,这与目前蒜苗价格较好有关系。”李家升是本地的大蒜收购商,收购大蒜已有20年的历史。他说,经历了去年的“蒜你跌得狠”后,有经验的种植户一般会在今年扩大种植面积,所以今年清明前后,就出现了种植户抢购蒜种的状况,那时质量较好的蒜种卖到了11元/公斤,到了8月中旬,蒜种价已升到16-18元/公斤,之后一路上升,最高时升至28元/公斤。

  “往年过了冬至后,本地的大蒜收购商还有不少蒜种,但今年所剩的都不多了。”采访当天,李家升就卖出了50多公斤的蒜种,其中有一部分还是很细小的蒜种,也卖到了12元/公斤,而个头较粗大的,则卖到了26元/公斤。

  据李家升介绍,今年到仁东收购蒜种的客商比往年要多,特别是博白、兴业及广东廉江等地的客户,不少都是直接开车来收购。他说,在中秋、重阳节前后这一段时间,仁东圩每天早上三四点农户就开始售卖蒜种,整条街都摆得满满的,基本上早上七八点就已全部卖完。“那时仁东圩蒜种销售量,最多时一天在1万公斤左右。”

  “蒜苗价走高,刺激了农户的种植积极性。”李家升说,很多蒜农都看好明年清明前后的蒜苗价格,所以将会有大批蒜农拔完首批蒜苗后,再重新种上一批。所以,不少蒜农现在仍忙着购买蒜种,而随着货源的减少,自然就造成了“物以稀为贵”的局面。

  大蒜价格近期再出现小幅上升

  记者在宏进农批市场的一家蔬菜批发店看到,这里销售的大蒜以山东蒜为主,价格分为两种,批量卖价格为9.6元/公斤,而少量卖价格则为11元/公斤。“本地大蒜较少,市场现在销售的基本上都是外地蒜。”批发店的李老板说,由于今年蒜种价格走高,不少农户在早期就当成蒜种基本卖完了,现在宏进农批市场大多是销售外地蒜。

  记者在仁东圩多个菜摊的走访了解,也证实了李老板的说法。几乎所有菜摊销售的都是山东蒜,销售价格为14元/公斤。随后,记者在玉林城区多家超市走访发现,大蒜价格一般在10元/公斤以上,其中,城西街道某超市的大蒜价格为11.96元/公斤,而民主南路某大型超市的大蒜价格最高,卖到了15.92元/公斤,个头较粗大的独蒜则卖到33元/公斤。

  据常年在垌口市场卖菜的周先生介绍,近段时间来,大蒜的价格一般为9元/公斤上下。不过前段时间由于大量外地蒜的进入,一度跌到6-7元/公斤。他说,现在本地货源减少后,价格又开始略有上升,“这几天大蒜的批发价较上个星期涨了0.8元/公斤。”

  目前大蒜出口价格为7-8元/公斤

  去年的低蒜价也给了一些大蒜贮藏商机会。在去年年底蒜价跌到最低的0.6元/公斤时,不少本地收购商都把手上的大蒜当成了烫手山芋,纷纷抛货,连农户都抱着“眼不见为净”的心理,能卖的基本不留。“我们不单大量收购河南、四川和云南等地的大蒜,本地大蒜也收购了数十吨。”中国大蒜产品出口东盟基地的负责人杨先生说。位于仁东镇的中国大蒜产品出口东盟基地,是玉林大蒜贮藏量最大的基地,目前大蒜贮藏量达2000吨,大部分是外地蒜。

  在杨先生的冷藏库,笔者见到,这里几乎所有仓库堪称“仓廪殷实”,货架上摆满了一袋袋大蒜。“我们现在每月出口的大蒜为30吨左右,以泰国和越南为主,目前价格基本维持在7-8元/公斤左右。” 杨先生说。

  业内人士:预估春节后会有所回落

  笔者了解到,由于去年大蒜价格暴跌,不少种植户都放弃大蒜种植,直接导致今年大蒜的产量大幅减少,价格也随之上涨。

  “从年后的5-6元/公斤不知不觉就涨到了12元/公斤,特别是本地蒜,上涨更明显。”玉林市香啦啦农业公司的负责人吴烈强介绍,2019年春节后,北方各地的大蒜价普遍上涨。相关数据显示,从5月开始,北京一些市场的新蒜价格比往年同期上涨104%,直到近期才有所回落。吴烈强估计,按照目前的市场形势,“蒜你狠”可能会持续到明年新蒜上市。

  但是,中国大蒜产品出口东盟基地的杨先生却认为,近期内大蒜价格会有所回落,不会等到明年新蒜上市。对于网上的“按照大蒜周期计算,下半年到2020年上半年才是这次大蒜周期的高点。”的说法,杨先生似乎不太认可。他说,大蒜易保存,常会出现“不按套路出牌”的现象。“按目前的市场情况,大蒜价已达到较高点,上涨的几率很小,预估春节过后会有所回落。”杨先生说。

  对杨先生的说法,市农科院副院长周国列表示认同,他说,前段时间大蒜价格高涨,与蒜种货源少有很大关系,目前冬蒜种植旺季已过,大蒜价格势必有所回落,预估春节后会有一个相当幅度的下降。

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